Regulamento Passatempo Dia da Mãe Fumeiro da Gardunha

Celebre o Dia das Mães com o Fumeiro da Gardunha!! Queremos tornar o Dia Da Mãe ainda mais especial!O Fumeiro da Gardunha, com muito orgulho, está a realizar um passatempo exclusivo para instagram e facebook, no qual terá a oportunidade de ganhar um cabaz repleto de produtos deliciosos. Participe e presenteei a mulher mais importante […]

Feira de Emprego e Formação Profissional do Fundão

Fumeiro da Gardunha e Projeto OH!Snack voltam a participar na Feira de Inovação Agrícola do Fundão que decorreu durante o mês de outubro na Praça Amália Rodrigues, no Centro de Negócios e Serviços do Fundão.Nesta iniciativa está reunido tudo que esteja ligado a inovação, tecnologia, conhecimento, e demonstrações em contexto real do setor agrícola.Um evento […]

Pizza Linguiça e Frango

VOLTAR PARA AS RECEITAS Ingredientes Massa de pizzaMolho ou polpa de tomate q.b.50g linguiça1 pimento vermelhoFrango desfiado q.b.150g queijo raladoOregãos q.b.Pimenta q.b. Preparação – Pré-aquecer o forno a 180º. – Corte a linguiça às rodelas e o primento vermelho em tiras.– Na massa de pizza, espalheo molho de tomate, cubra com o queijo ralado e polvilhe com […]

Carbonara de Bacon e Courgette

VOLTAR PARA AS RECEITAS Ingredientes Água q.b. 250g massa penne ou macarrão 150g bacon em cubos 1 courgette pequena, em rodelas ou meias-luas 2 gemas de ovo 100ml natas (opcional) 2 c. sopa queijo parmesão Oregões q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação – Coza a massa em água abundante, durante cerca de 7 minutos e, […]

Tarte de Bacon e Pimento Vermelho

VOLTAR PARA AS RECEITAS Ingredientes 1 embalagem de massa quebrada1 dente de alho150g bacon em pedaços4 pimentos vermelhos de conserva1 c. sopa azeite2 ovos1 pacote de natasSalsa picada q.b.Sal q.b.Pimenta q.b. Preparação – Forre uma tarteira com a massa e pique com um garfo para que não enfole.– Pré-aqueça o forno a 180º. – Pique […]

Risotto e Cogumelos e Presunto

VOLTAR PARA AS RECEITAS Ingredientes 50g azeite1 cebola pequena2 dentes de alho150g alho-francês30g cogumelos secos100g presunto300g arroz para risotto800ml água ou caldo legumes100ml vinho branco1 c. sopa manteiga2 c. sopa parmesão raladoPimenta q.b.  a Preparação – Numa taça, coloque os cogumelos a hidratar em água morna durante cerca de 30 minutos. Escorra os cogumelos, corte-os […]

Espetadas de Lulas com Chouriço

VOLTAR PARA AS RECEITAS Ingredientes 2 c. sopa azeite400g lulas100g chouriço1 pimento verde½ c. chá paprika½ c. chá alho em póSal q.b.Pimenta q.b.Sumo de limãoEspetos de madeira   Preparação – Corte as lulas em pedaços, o chouriço em rodelas e o pimento em pedaços.– Prepare as espetadas colocando alternadamente as lulas, o chouriço e o […]

Ovos Rotos com Pimentos e Chouriço

VOLTAR PARA AS RECEITAS Ingredientes 3 batatas médiasAzeite q.b.2 dentes de alhos½ pimento verde½ pimento vermelho½ pimento amarelo1 c. sopa pasta tomate1 chouriço30g ervilhas congeladas4 ovosOregãos q.b.Sal q.b.Pimenta q.b   Preparação – Comece por descascar as batatas, depois corte em cubos ou palitos finos e frite em azeite. Reserve.– Pique os alhos e os pimentos, […]

Jardineira de Perú

VOLTAR PARA AS RECEITAS Ingredientes Azeite q.b.1 chouriço1 cebola2 dentes de alho1 folha de louro650g peito de peru em cubos1 c. chá pimentão doce1 pitada de cominhos1 lata de tomate em pedaços650g legumes para jardineira1 copo de vinho brancoCaldo de galinha ou legumes q.b (opcional)Sal q.b.Pimenta q.b.   Preparação – Corte o chouriço em rodelas […]