Enchido tradicional português, produzido com carne de porco cuidadosamente temperada com alho, especiarias e vinho. De cura lenta e sabor equilibrado, o Chouriço Corrente apresenta uma textura firme e um aroma típico das carnes fumadas. Versátil e prático, pode ser utilizado em grelhados, guisados, feijoadas ou simplesmente fatiado numa tábua de enchidos. Um essencial da gastronomia portuguesa, presente em receitas de norte a sul do país.